Meine Praxiserfahrung zeigt, dass Ernährungskompetenz eine entscheidende Rolle für die Gesundheit spielt. Dieses Wissen ermöglicht es uns, bewusste und ausgewogene Ernährungsentscheidungen zu treffen, die langfristig zu einem gesunden Lebensstil beitragen.

Den Nutzen und Mehrwert sehe ich darin, ernährungsbedingte Krankheiten zu vermeiden, das Wohlbefinden zu steigern und die Lebensqualität zu verbessern.